LISTADO DE PARTICIPANTES

2012ko Bilbao Bizkaia – Pintxo Txapelketak partaidetza handia lortu du

Hirurogeita bat establezimenduk eman dute izena “Bilbao Bizkaia – Pintxo Txapelketa 2012”ren hamabosgarren edizioan. Txapelketak partaidetza eta oihartzun handia lortu du sektore profesional honetan, eta horren adierazgarri da parte-hartzaileak, besteak beste, Bilboko 45 taberna eta jatetxe ezagunenak direla eta beste 16 Bizkaia osoan ospe handia duten eta elkarrengandik oso urruti dauden establezimenduak direla (Astrabudua, Balmaseda, Barakaldo, Basauri, Busturia, Durango, Ermua, Gatika, Getxo, Mungia, Portugalete…).
Aurrerantzean ilusioz betetako aldi bat hasiko da, eta, bertan, epaimahaiak establezimenduak bisitatuko ditu bi kategorietan (bakalaoa eta librea) prestatu dituzten pintxoak dastatzeko eta zazpi finalistak aukeratzeko. Bisitak dastaketa-astean egingo dituzte, urriaren 12a eta 21a artean, hain zuzen. Egun horietan, pintxo bakoitzaren prezioa 1,50 eurokoa izango da, eta herritarrek SMS bidez eman ahalko dute botoa, “Publikoaren sari berezia” emateko. Sari hori eta “Urrezko Zotza” eta “Pintxo-barrarik onena” sariak Artxandako Ostalaritza Eskolan urriaren 23an egingo den ekitaldi berezi batean banatuko dira.

Éxito de participación en el Concurso de Pintxos Bilbao Bizkaia –Pintxo Txapelketa 2012

Han sido sesenta y uno los establecimientos hosteleros que se han inscrito en la decimoquinta edición del “Concurso de Pintxos Bilbao Bizkaia – Pintxo Txapelketa 2012”. Un éxito de participación y de repercusión en este sector profesional, como demuestra que los participantes están repartidos entre 45 de los bares y restaurantes mas conocidos de Bilbao y otros 15 establecimientos hosteleros de renombre de toda Bizkaia y ubicados en lugares tan diferentes como: Astrabudua, Balmaseda, Barakaldo, Basauri, Busturia, Durango, Ermua, Gatika, Getxo, Mungia o Portugalete.

A partir de ahora se inicia el periodo mas ilusionante en el jurado visitará los establecimientos para degustar los pintxos elaborados en las dos categorías: bacalao y libre y elegirá a los siete finalistas. Las visitas se realizarán en la semana de degustación entre el 12 y el 21 de octubre. En esas fechas los pintxos tendrán un precio unitario de 1.50 euros y la ciudadanía podrá participar con su voto mediante SMS en la elección del “Premio especial del Público”.
Este galardón así como los dos permios “Palillo de Oro” y “Mejor Barra de Pintxos”, serán entregados en un acto especial que se celebrará en la Escuela de Hostelería de Artxanda el próximo día 23 de octubre.

Luzatu egin da Bilbao Bizkaia Pintxo Txapelketaren XV. Edizioan izena emateko epea

Bilboko Udalak eta Bizkaiko Foru Aldundiak, 2012ko “Bilbao Bizkaia-Pintxo Txapelketa”ren XV. Edizioaren antolatzaileek, lehiaketan izena emateko epea irailaren 19ra arte luzatzea erabaki dute. Bilboko eta Bizkaiko ostalaritza-establezimenduek hiriaren eta lurralde historikoaren irudi gastronomikoa sustatzeko, miniatura sukaldaritza ezagutzera emateko eta barrako ostalaritza bultzatzeko ekimen honetan parte hartzeko beste aukera bat dute.

Ampliado el plazo de inscripción para la XV edición del Concurso de Pintxos Bilbao Bizkaia Txapelketa

El Ayuntamiento de Bilbao y la Diputación de Bizkaia, instituciones organizadoras de la XV
edición del “Concurso de Pintxos Bilbao Bizkaia-Pintxo Txapelketa 2012” han acordado ampliar
el plazo de inscripción en este concurso hasta 19 de septiembre.

Una nueva oportunidad para que los establecimientos hosteleros de Bilbao y Bizkaia se sumen a esta iniciativa que tiene como objetivo apoyar la imagen gastronómica de la ciudad y el Territorio Histórico y
difundir la cocina en miniatura en un marco de promoción de la hostelería de barra.

CONCURSO 2012

Abierto el plazo de inscripción para “EL CONCURSO DE PINTXOS – PINTXO TXAPELKETA 2012” que se prolongará hasta 10 de septiembre.

Es una iniciativa del Ayuntamiento de Bilbao y la Diputación Foral de Bizkaia. El objetivo de ambas instituciones es apoyar la imagen gastronómica de la ciudad de Bilbao y el territorio histórico de Bizkaia, y difundir la cocina en miniatura en un marco de promoción de la hostelería de barra.

 En esta decimoquinta edición que se ha creado un premio propio del concurso: un palillo de tamaño natural que será entregado en cada una de las dos categorías, que son pintxo libre y pintxo con ingrediente estrella que en está ocasión será el bacalao. Además, se otorgarán dos premios “Palillo de Oro “ especiales: uno al elegido por el público mediante SMS y otro a la mejor barra de pintxos, seleccionado por la Asociación de Hotelería de Bizkaia-Escuela Superior de Hostelería de Artxanda.

 Todos los premios serán entregados el 22 de octubre de 2012.

Más info en www.depintxos.net

XV Muestra de Bares de Pintxos Bilbao Bizkaia 2012