lunes, 23 de julio de 2007

"BIXENTE MUÑOZ, UN MUNDO DE SABORES"

El cocinero protagonista del bar "Gran Sol" hondarribitarra escribe “Bixente Muñoz, un mundo de sabores”, más que un libro de cocina. Muñoz rediseña el libro de cocina al uso y complementa sus mejores recetas con un relato cariñoso de sus experiencias. Explicadas tal y como lo siente, tal y como es.
Ciento sesenta páginas de recetas, espectaculares fotografías y el relato de una trayectoria profesional vista desde su óptica, desde sus sentimientos, desde su forma de concebir la cocina.


Características del libro:
AUTOR. Bixente Muñoz Esnal
FOTOGRAFIA. Pablo Jiménez Sancho
TEXTOS Y DISEÑO. Juancar Ayerbe Goitia
IMPRESION. Zyma Servicios Gráficos. Donostia
FORMATO. 140 x 215 cm. (A5)
ENCUADERNACION. Tapas duras
PAGINAS. 160 y cuatricomía
LENGUA. Castellano
PRIMERA EDICION. Julio 2007
P.V.P.: 25 €.

El libro se puede adquirir en:
• Bar y Restaurante Gran Sol. San Pedro, 63-65. 20280 Hondarribia. 943 642701 y 943 943 647075
• Nekane Muñoz. Tfno. 635 730023
• A través de su web.

No hay comentarios: