miércoles, 26 de diciembre de 2007

ZORIONAK Y FELIZ 2008

lunes, 10 de diciembre de 2007

OTRA CITA DE PINTXOS

D´Pintxos en Donostia 12, 13 y 14 de diciembre

Más de pintxos!!! Las barras adquieren un protagonismo cada día mayor; como desde aquí les vamos contando. En esta ocasión es una vez más San Sebastián, definitivamente “capital de la gula”, la que convoca a los artistas de la cocina de barra para hacer sus demostraciones.

En un espacio a recuperar para la ciudad: el edifico Tabacalera; con gran lujo y mayor presupuesto y la presencia de Juan Mari Arzak encabezando el evento (a su edad se ha vuelto a la cocina de los bares, más primaria, cercando el círculo profesional)... más concursos de Pintxos.

Agradecemos a los organizadores que nos hayan imitado el nombre d´Pintxos, mejorando nuestra grafía con ese apóstrofe afrancesado. – ¿Salut Alain; ça va le bar Pin Xos de París?-. Sentimos que sus muy caros servicios de prensa no tengan en cuenta la red... aunque muchos/as siempre van tarde... incluso en lo de la cocina de barra.

Ya veremos lo que queda de tanto fasto. Además de ocupar un equipamiento municipal, gastar un presupuesto, y dar coba a los de siempre... ¿Alguien se preocupa de verdad por los actores reales del sector?.