sábado, 6 de junio de 2009

IRUN: Pintxos con sabor romano

“Orgia saporium”, ha sido el pintxo mas popular de la III Ruta de Pintxos de Irún, que este año apoya la candidatura del Museo Romano Oiasso al premio Mejor Museo Europeo. Un chupito de foie con gelatina de sidra Normanda, gamba macerada en naranja, frita con hilos de pan; fue lo mas degustado en esta iniciativa que tuvo al Jaiberri como segundo local: “Anuli cucubitae parvae” y al Crumena casei” del Sirimiri como medalla de bronce.

En esta ocasión, todos los pintxos presentados llevaban nombre latino como apoyo a la candidatura de su interesane museo local.

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