PINTXOS MONUMENTALES EN FITUR

La gala “Vive la Experiencia Euskadi”, previa a la inauguración de Fitur, sirvió escaparate a la mejor oferta turística vasca con los pintxos como pilar gastronómico. Seis de los mejores intérpretes de la cocina de barra, habituales ganadores de los concursos de los tres territorios, sirvieron sus creaciones a más de ochocientos invitados.

En representación de Bizkaia estuvieron, Iván Siles (Gure Toki) ganador de las últimas dos txapelas de Oro de la Muestra de Bilbao y Darran Wiliamson (Bitoque), ganador el año 2008. De Álava fueron los cocineros Senen González (Sagartoki) e Iñaki Rodaballo (Bar Rodaballo) este último ganador de la Txapela al mejor Pintxo de Euskadi 2011; y en representación de Gipuzkoa, Josean Calvo (Zeruko) y Edorta García Lamo (A fuego lento).

El acto celebrado en el Palacio Cibeles fue presidido por el Lehendakari, Patxi López, junto a representantes del Gobierno Vasco y español, de las Diputaciones Forales, Ayuntamientos y protagonistas del sector turístico, la cultura, la empresa, y el deporte.